nikerbriker

Ну вот я и изготовил настоящую эмэерикэн закуску - маринованные яйца. Впрочем, я их видел в основном в Симпсонах, в баре у Мо, и вот точно где-то еще, но не могу вспомнить.

Пришлось использовать уксус, раз маринад. Ненавижу уксус, но я взял который подороже и получше, и вроде он не так воняет. Добавил специй каких на душу придется и поставил на неделю в холодильник.

Нуууууууууууууууууу.... получилось в основном кисло. Я их съел несколько под бренди, закуска из них... эээ... необычная. Зачем их есть под пиво вот вообще не понял. Недели мало, вот через две они уже получше пропитались, и.... стали еще кислее. Наверно я что-то не так делаю. Может специй надо побольше?

Не, в целом норм, но очень странно. Лучше огурцы или грибы, они набирают маринад гораздо лучше. Яйца вообще какие-то резиновые становятся.